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Deutsches Angus Rind

Short-Rib

..das rustikale Rippenstück wird mariniert und so gern auf dem Grill (mit Deckel) zubereitet. Köstliche Grillalternative auf Niedertemperatur!

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Angus Rindfleisch

Unsere Angus-Rinder wachsen in artgerechter und nachhaltiger Aufzucht in unserem eigenen Familienbetrieb auf. Ganz natürlich und mit königlicher Bewegungsfreiheit auf großen saftigen Weideflächen. Angus-Rinder lieben es sich viel zu bewegen. Das mach sich im Geschmack des Fleisches bemerkbar. Außerdem verzichten wir auf jegliche Zusatzstoffe wie z.B. wachstumsfördernde Hormone und Antibiotika.

Unser Angus-Rind hat sehr kräftige Muskelstränge mit feinen Fasern und sagenhaft zartem Fleisch. Für eine noch bessere Fleischqualität, verzichten wir zudem gezielt auf den Einsatz von Kraftfutter. Die Rinder fressen das ganze  Jahr frisches Gras oder im Winter Heu. Das Fleisch unserer Angus-Rinder ist dementsprechend von höchster Qualität. Das bedeutet: Es ist wunderbar marmoriert und hat eine kräftige rote Farbe. 

Höchste Fleischqualität

Achten Sie beim Steak Kauf nur auf beste Qualität! Wir haben nicht nur unseren eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit dazugehörigem Angus-Rind Bestand, sondern auch einen eigenen Fleischer,  der uns unsere Rinder immer in gleichbleibender Qualität schlachtet. Mit über 30 Jahren Erfahrung ist er ein echter Profi und wir können deshalb immer eine gleichbleibende Zuschnitt-Qualität garantieren.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Steak-Cuts die so atemberaubend schmecken wie sie aussehen. Unser Fleisch wird nach dem fachgerechten Zuschnitt 14 Tage gereift und dann direkt komplett verkauft. Nichts bleibt über und wird verschwendet! Nachhaltigkeit gehört mit zu einer herausragenden Fleischqualität.

Steaks kaufen sie selten irgendwo in einer besseren Qualität. Transparenz und Dokumentation von der Geburt bis zum Verkauf, sind Garant für zufriedene Kunden und Qualität. Unsere Steaks werden Sie überzeugen, damit stehen wir mit unserem Namen. Falls nicht, Geld zurück! Aber wir sind uns sicher: Unsere Steaks sind ein Erlebnis!

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